玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物。因为玉米赤霉烯酮具有雌激素的作用，对人和动物的健康有危害作用，已经被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）确定为
最危险的自然发生的食品污染物之一。
产品简介
深圳艾瑞斯玉米赤霉烯酮胶体金检测卡具有方便、快速、准确、灵敏等特点，整个检测过程只需要 20分钟，适用于现场大批量样本筛选检测以及基层单位执法监督的使用。
产品原理
玉米赤霉烯酮（ZEN）快速检测试纸条应用胶体金竞争抑制免疫层析的原理，样本中的玉米赤霉烯酮在流动过程中与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体与NC膜检测线上的玉米赤霉烯酮-BSA偶联物
相结合。如果样本中的玉米赤霉烯酮含量大于60μg/Kg，检测线（T线）不显色，结果为阳性；反之，检测线显色，结果为阴性。
结果判读
阴性（－）：T 线显色，表明样本中玉米赤霉烯酮浓度低于检测限或不含玉米赤霉烯酮；
阳性（＋）：T 线不显色，表明样本中玉米赤霉烯酮浓度高于检测限；
无 效 ：未出现C线，可能操作不当或试纸条已失效。在此情况下，应再次仔细阅读说明书，并用新的试纸条重新测试。