黄曲霉毒素 B1污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麦等粮油食品，对人和动物具有强烈的毒性。国家质检总局规定黄曲霉毒素 B1是食品的必检项目之一。
产品简介
本产品具有方便、快速、准确、灵敏等特点，整个检测过程只需要 20分钟，适用于现场大批量样本筛选检测以及基层单位执法监督的使用。
产品原理
深圳艾瑞斯黄曲霉毒素B1胶体金检测卡应用高度特异性的抗体抗原反应及免疫层析分析技术，通过单克隆抗体竞争结合AFB1-BSA偶联物和样品中可能含有的AFB1的原理。试剂含有被事先固定于膜上测试区
（T）的AFB1-BSA偶联物和被胶体金标记的抗AFB1单克隆抗体。如果样本中黄曲霉毒素B1含量大于检测限，检测线不显颜色，结果为阳性；反之，检测线显红色，结果为阴性。
操作步骤
1. 测试前请完整阅读使用说明书，并准备实验用具、配置相应试剂；
2. 从包装袋/桶中取出检测试纸和微孔后请尽快使用；
3. 吸取处理的待测样本100μl至包装内胶体金微孔中，溶解胶体金，用移液器或滴管吹打混匀；
4. 将检测卡水平放置，吸取全部微孔中的混匀液体至加样孔中，显色结果应在5-10分钟读取，15分钟结果仅作参考。
黄曲霉毒素B1胶体金检测卡结果判读
阴性（－）： C、T线显色，表明样品中黄曲霉毒素B1浓度低于检测限或不含黄曲霉毒素B1残留；
阳性（＋）： C线显色，T线无显色，表明样品中黄曲霉毒素B1浓度高于检测限；
无 效 ： 未出现C线，可能操作不当或检测卡已失效。在此情况下，应再次仔细阅读说明书，并用新的检测卡重新测试。