我国在农业部第250号公告《食品动物中禁止使用的药品及其它化合物清单》 中将硝基呋喃类列为禁用药。常用的硝基呋喃类抗菌剂包括：呋喃唑酮、呋喃 它酮、呋喃西林与呋喃妥因，硝基呋喃类抗菌剂在
生物体内很快被代谢，检测 硝基呋喃类残留时通常是检测其代谢物。
呋喃西林代谢物(SEM)胶体金检测卡，可对水产品组织及蜂蜜、禽蛋中的呋喃西林代谢物进行快速半定量筛选。
产品简介
深圳艾瑞斯呋喃西林代谢物胶体金检测卡用于快速检测水产品中的呋喃西林代谢物残留，整个检测过程只需要1 h左右，适用于各类企业及检测机构；
检测限：禽蛋、鱼肉、虾肉、蟹肉 - 0.5ppb；蜂蜜 - 0.25ppb。
产品原理
呋喃西林代谢物（SEM）胶体金检测卡应用高度特异性的抗体抗原反应及免疫层析分析技术，通过单克隆抗体竞争结合 SEM-BSA 偶联物和样品中可能含有的 SEM 的原理。试剂含有被事先固定于膜上测试
区（T）的 SEM-BSA 偶联物和被胶体金标记的抗 SEM单克隆抗体。如果样本中呋喃西林代谢物含量大于检测限，检测线（T线）不显颜色或显色弱于质控线（C 线），结果为阳性；反之，检测线 T 线显色比
质控线 C 线深或一致，结果为阴性。
操作步骤
1. 吸取处理的待测样本 100 μL 至包装内胶体金微孔中，上下抽吸 5~10 次 直至微孔试剂混合均匀，常温（20℃）静置 2min；
2. 将检测卡水平放置，用移液器吸取微孔中的全部检测液，逐滴加入到加样孔中，结果在 5~8min 读取，超过 15min 后的结果仅供参考。
艾瑞斯呋喃西林代谢物胶体金检测卡结果判读
1. 阴性（－）：T 线比C线深，或一样深，表示样本中呋喃西林代谢物浓度低于检测限或不含呋喃西林代谢物。
2. 阳性（＋）：T线比C线浅，或T线无显色，表示样本中呋喃它酮代谢物浓度高于检测限。
3. 无 效 ：未出现C线，可能操作不当或检测卡已失效。在此情况下，应再次仔细阅读说明书，并用新的检测卡重新测试。