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白糊精新价格

白糊精 外观:白色或微带浅黄色阴影的无定形粉末,无肉眼可见杂质。 气味:具有麦芽糊精的特殊气味,无异味。滋味:不甜或微甜,无嗅,无异味。

品牌名称
武汉吉业升化工有限公司
产品型号
jys1220064
产品标签
武汉,厂家,直销
产品产地
湖北武汉
供应总量
10000 件
最小起订
1 件
厂家区域
湖北武汉市
发货期限:
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所在地区:湖北 武汉市

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草酸 草酸 ¥1.00/件
产品详情
粘度::
1.57
包装::
25公斤/袋

白糊精

外观:白色或微带浅黄色阴影的无定形粉末,无肉眼可见杂质。

气味:具有麦芽糊精的特殊气味,无异味。滋味:不甜或微甜,无嗅,无异味。

粘度:1.57

用途:(1)糖果类在糖果制造中加入适量的麦芽糊精,可以增强糖果的弹性和韧性、改变风味、改善口感、预防潮解、消除粘牙现象,减少牙病,延长糖果的货架存放期。

(2)婴儿食品类用于奶粉等婴儿食品中,可减少营养的损失、改善口感,能满足儿童的实际需要,促进儿童的健康成长。

(3)冰冻食品类可增强冰淇淋的粘性,使产品膨松、细腻,提高乳化效果;在冰棒、冰果制作中加入麦芽糊精,可抗结晶、提高冻结温度、加强风味、改善口感。

(4)固体饮料、调味料、香精类作为速溶麦片、奶粉、鸡精等食品的粘合剂和填充剂,可提高产品的溶解性能,改善口感和风味,防止产品潮解。

(5)饼干、西点类以麦芽糊精代替砂糖,在糕饼、脆饼等低水份(10%以下)的产品中应用,可控制面团的粘度、形成较佳的口感,避免干化、脆化。在松软饼干、蛋糕等水分含量10%以上的产品中应用,可增加面团粘度,帮助成形、控制甜度、避免反糖。同时,使产品达到良好的色泽,保水性良好。

(6)液体饮料类液体饮料以麦芽糊精作为制作原料,可增加产品的稠度,稳定产品的结构,改善口感和风味。

包装:25公斤/袋,或者按照客户要去包装

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